Vin de Pays des Maures

Le vin de pays des Maures vous est proposé conditionné en bouteille bordelaise.

Le rouge

Les caractéristiques du rouge : "Cuvée du rocher" année 2005

On peut ressentir au nez des arômes de fruits (cerises cuite). C'est un vin fruité aux rondeurs constantes.
Idéal pour les grillades, les viandes blanches et le fromage.
Année 2005 ; 12% vol.

Le blanc

Médaillé 2003; 2005 et 2007

Les caractéristiques du blanc : "Cuvée de la Bergerie"

Il a au nez une belle intensité aromatique .
En bouche, c'est un vin sec fruité et ses arômes puissants s'équilibrent entre les fruits bien murs de noix de coco, le miel et la fleur de vanille..
IDEAL pour en apéritifs (kirs) et les desserts.
Année 2007 ; 12% vol.

Le rosé

Médaillé 2003 et 2005

Les caractéristiques du rosé : "Cuvée du Rocher"

Il a une couleur rose scintillante.
Un nez fin, complexe avec des arômes fruités.
En bouche, on ne ressent pas d'acidité. Il a des arômes fins et équilibrés qui restent constants et sont légèremenr épicés.. C'est un vin facile à boire.
IDEAL pour les apéritifs les repas légers et les salades.
Année 2007 ; 12% vol.

Les cépages utilisés

En vous reportant à la section "La parcelle de Roquebrune" vous découvrirez le lieu d'élévage de notre vin de pays des Maures et ses cépages : Merlot, Cabernet, Grenache pour les rouges et les rosés et Roll Ugni Blanc pour les blancs qui se situent sur la parcelle "La parcelle de la Madeleine".

Réglementation

Un vin de pays répond à des conditions strictes de production fixées par décret (rendement maximum, degré alcoolique minimum, encépagement et normes analytiques strictes...).

Consultez la section "Les vin de pays" de l'Office National Interprofessionnel des Vins (ONIVINS) pour en savoir plus...