• Couleur légèrement saumoné. D’une belle fraicheur en bouche ; Vin Sec et Délicat Vin issu d’un terroir d’exception sur le contrefort du Massif des Maures. Cépages : Grenache, Caladoc, Cabernet. Idéal : Ratatouille, Farcies et grillades.

    7.8 €
  • Recommandé par le guide Hachette 2015 et 2016 Médaillé d'argent au concours des vins de Provence 2015 Au nez vin expressif aux arômes citron et pamplemousse En bouche : vin fruité aux arômes de fleur blanche et d’acacias. Des arômes d’Ananas et de pamplemousse Cépage : Ugni blanc Idéal : En apéritif, cuisine moderne (sucrée salée) Plancha, chèvre...

    9.9 €
  • Joli nez fin et épicé, puis fruits blanc. La bouche est puissante avec une belle tenue. Cépages : 100% Clairette Arômes Fruités et secs à la fois. Avec une belle longueur en bouche. Idéal : En apéritif ou avec des crustacés Des moules ou des huitres.

    9.1 €
  • Médaille de Bronze au concours général agricole Paris 2016 Médaille d'argent au Mondial de Bruxelle 2015 Médaille d'or au concours général agricole de Paris 2014 Vin complexe aux arômes de fruits exotiques. Vin gourmand et léger. Il est fin, intense Vin issu d’un terroir d’exception sur le contrefort du Massif des Maures. Cépages : Caladoc 75% et...

    9.1 €
  • Nez puissant de fruits rouges et de myrtes. La bouche est tendre avec une belle tenue,  des notes d’épices et légèrement boisé. Vin riche et friand. Cépages : Syrah Mourvèdre ; Idéal : Grillades, gigots, magrets de Canard et plats régionaux. Il s’associe parfaitement à la cuisine du terroir, cuisine méditerranéenne…..

    9.9 €
  • Joli nez fin et épicé, puis fruits blanc. La bouche est puissante avec une belle tenue. Cépages : 100% Aubun   (Ancien cépage Provençal) Ancien cépage provençal qui donne un vin de couleur saumonée clair et d’un bel éclat. C’est un vin très agréable à boire Aux arômes de fraise des bois, grenade, avec des notes de groseille. Idéal : En apéritif ou...

    9.1 €
  • Vin aux arômes d’agrumes et de Pamplemousse Vin frais sec, équilibré et puissant. Cépage : Rolle Chardonnet. Idéal : Poissons, crustacés et fruit de mer. Il s’associe parfaitement à la cuisine de la mer. Il peut aussi se boire en apéritif.

    9.1 €
  • Médaille d’argent au concours des vins de Provence 2014 Sélectionné par le Magasine Le point en 2007 ; 2009 et 2012 Vin fin délicat et riche aux arômes de fleurs blanches et d’ananas Pamplemousse. Vin souple, équilibré et généreux. Cépage : Grenache 40%, Cinsault 60%. Idéal : Il s’associe parfaitement à la cuisine méditerranéenne, cuisine de la Mer...

    9.9 €

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Vignoble Le Jas des Oliviers

Le nom « JAS » signifie bergerie.
Les sols argilo-calcaire et la présence d’une source en profondeur permettent une alimentation maîtrisée de la vigne, gage de l’obtention de grands vins.
Ce qui nécessite une vendange étalée de début septembre à mi octobre : on ne ramasse que les baies à maturité complète.
Les cépages destinés à l’élaboration des rosés sont récoltés de nuit (de 3h à 7 h du matin) et réfrigérés immédiatement afin d’obtenir des vins pâles et aromatiques.
Toutes ces mesures contribuent à garantir qualité, finesse et élégance au domaine Le Jas des Oliviers.

De la plantation d'une vigne jusqu'à la mise en bouteille de mes vins, je peux vraiment dire "Depuis quatre générations, le terroir est notre passion".
- Aucune concession, aucun artifice , tout le doigté de la maître de chaix à travers une agriculture raisonnée...
- L'authenticité du terroir comme seule ligne de conduite
Voilà ce que je vous propose de retrouver dans mes vins pour votre plus grand plaisir.